Viernes, 26 de mayo de 2017
EL GOBERNADOR ESPAÑOL- FRIJOLES Y TORTILLAS
HISTORIA DE LA AMERICA CENTRAL
POR AGUSTIN GOMEZ CARRRILLO
Individuo de la Facultad de Derecho de Guatemala y de la de El Salvador de las Academias Españolas de la Lenguay de la Historia, de la Matritense' de Jurisprudencia y Legislación, de las Sociedades Económicas de Barcelona y Madrid, de la Asociación Internacional de Derecho Penal establecida en Alemania y condecorado por el Gobierno francés con las Palmas Académicas de la clase
El sueldo del gobernador de Comayagua,- sólo ascendía mil pesos anuales, aunque más tarde se dispuso aumentarlo; pero la residencia en aquella ciudad de ardiente temperatura y de clima no muy sano, no era por cierto para halagar á un europeo, que no encontraba allí cómoda habitación, ni gentes con quienes relacionarse para el ameno trato social, ni buenos abastos para su sostén. Ya gobernador don Pantaleón Ibáñez Cuevas, hidalgo de Aragón y coronel de los reales ejércitos, dirigió al capitán general de Guatemala una carta particular, en la que le decía, entre otras cosas, lo que sigue: "Comen aquí (en Comayagua) un pan de maíz, denominado tortillas, y unas aluvias negras, llamadas frijoles; estos son los artículos principales de la alimentación común; esto es también lo que mi mujer y yo comemos, y apenas lo podrá creer Ud., mi querido General."
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